04日 11月 2019
個人店の場合、道沿いに面した出入口や壁(ファサード)をどのようにデザインするのかで、お店の印象がきまる。 例えばガラスを使って店内の様子が見える様にして商品とお客様の関係性がわかるようにしたり、看板と壁で店内の様子がわからなくすることで、お客様に対してオーナーと商品が近くそのほとんどを委ねる印象をあたえるなど。...

16日 8月 2019
2019年も半分以上がすぎ、この日までに、美容室さん、居酒屋さん、店舗件事務所、物販店、ショールームなどなど店舗設計デザインのご依頼をいただきオープンしてきました。私はデザインの押し売りや見た目と流行のデザインをしていません。できるだけオーナーさんには時間をとっていただき、お店とその商品の特色を店舗という空間で表現することに注力しています。私自身その設計デザインが良かったのか改善するところがあるのかなど、半年、一年、少し時間をおいてお店に伺うようにしています。そこでの気づきを大切にしています。オーナーさんの中には「食べに来て」と、ご連絡をいただくこともあり、いろいろとお話をしてくださいます。店舗設計に携わって終わりではなくその後もお付き合いしていきたいと思います。

22日 10月 2018
ホームページの作成でお世話になっている「BusinessCafe関西」。この夏までは「JimdoCafe大阪&神戸」という名前で、Jimdoの操作だけではなく、その参加者同士がお客様に対して商品をどうすれば伝わるのかを意見交換してきた。その場では「自分の整え方」のきっかけを得ることができる。それを持ち帰り整えてはまた意見交換をする繰り返しをしてきた。...

09日 8月 2018
今年の夏は例年になく暑い日が続いています。 事務所としても相変わらず熱い思いで個人店舗店さんの改装や独立開業の店舗設計デザインに携わっています。 ただ今年は企業様からのご依頼やご相談も多く、携わった店舗空間についてしっかりと整理する時間をつくることにした。...

09日 1月 2018
「アーティストではなくデザイナーである」と事務所としてお話をすることがあります。空間に対して自分で条件を決めるのではなく、そこにはすでに条件がある。お店のコンセプトや法規、売り上げ目標があることでデザインをする。 今年は、個人店さんの改装や多店舗出店、独立開業されるお店を特に応援していきます。...

19日 12月 2017
店舗設計デザインしたお店さんで、12月に独立開業された店舗さんのご紹介です。皆様おめでとうございます。 evergreen hairdesign さん 3周年 cafe Shizuku さん 3周年 割烹 白瀬 さん 1周年 ご紹介させていただいたオーナーさんの共通点は、ご自身がやりたい事でその事に長けていて、それが人の幸せを創っている事だと思います。...

05日 12月 2017
神戸は東灘区で、ケーキ屋さん「パティスリーこすず」の工事が進んでいます。 こちらの店舗は、新しく建築されるビルにテナントとして入ります。その建築着工の段階で、電気,ガスの容量や給排水などの設備に関して、打合せを重ねてケーキ屋さんの店舗設計に着手しました。...

09日 11月 2017
飲食店開業セミナーの講師として、お話をさせて頂きました。 主催は兵庫県中小企業団体中央会さん、後援で神戸市産業振興財団さんで、私がお話をさせ頂くのは今年度で4回目となります。...

04日 10月 2017
店舗デザインしましたシフォンケーキ専門店”シフォンドール”さん、3周年おめでとうございます。 百貨店や駅などの催事からお声が掛かったり、神戸セレクションに選定されたりと、沢山の方によろこばれています。...

26日 9月 2017
”飲食店を開業しよう” 担当して今年で4年目!セミナー講師としてお声掛けいただきました。...

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