実績紹介
これまで、沢山の出会いとご縁をいただきました。店舗デザインをさせていただいたお店を紹介します。気になるお店がありましたら、足を運んでみてください。そのお店を五感で体感してみてはいかがでしょうか。
Le.plaisir
癒しを追求したサロン
極上のリラックス&リラクゼーションを提供するサロンとして、2007年1月に心斎橋のオープン。
落ち着いた雰囲気の中で日頃の疲れやストレスから解放されて癒しのひとときを過ごしていただけるサロンです。
私の独立開業のきっかけをつくって頂いた店舗でしたが、残念ながら2017年3月で閉店となりました。
ブログにも思いを寄せています。
神戸洋服
作り手の姿を見てもらう
新神戸駅すぐのホテル1階オリエンタルアベニューにあるお店。スーツのオーダーメイドのお店で、外から工房の様子を見ることが出来ます。私が25年着ているお気に入りのツイードのジャケットも今の体系に合わせて直して頂きました。
現在は職人の皆さんがそれぞれお店をかまえ、閉店となっています。
Garyu
あいさつし合うダイニング
三宮にある接待ダイニングバー。「大人の隠れ家」がコンセプト。ですが、ドアを開けると「おかえりなさい」とお声掛けされるので、「ただいま」と言って入店するお店です。オーナー様もインテリアデザインを学ばれていたこともあり、基本設計は私が、デザインは共同でさせて頂きました。飾られている絵など装飾はオーナー様のセンスの良さがひかります。
毛利マーク
日常のそばにあるもの
創業は大正3年、100年の歴史のある徽章店です。神戸は三宮センター街に店舗があり、「ほめたたえるときに贈る」商品と「くらしに彩りをそえる」商品を扱っています。
トラットリア
住宅街にあるといいな
ワインと鶏の炭火焼きレストラン。炭火焼きの調理を見ながらお料理が楽しめるお店です。神戸は西鈴蘭台駅すぐ。
神戸市産業振興センタービル
会の空気に寄り添う空間
レセプションルーム
神戸の総合ビジネス支援機関で多くの企業や商業に関わる皆さんが利用するビルの最上階にある会場です。オープン後の大きなリニューアルが初。パーティ―だけではなく会議にも使われので、そのバランスとポートタワーとハーバーランドが望める窓を活かすデザインにしました。
seule et unique
長いおつきあいを
甲南山手駅近くにある美容室。ナチュラル感を大切にしているオーナーはアートや植物が大好きでお店のデザインはシンプルなアートギャラリー空間をイメージしています。住宅街で学習塾も多いので、親子で長く通われている方もいらっしゃるようです。
いちばん とんかつ
大型店なのに目の前で調理
多くの車が行き交う幹線道路沿いにある、とんかつをメインにしたお店。調理風景がお店の外からも見ることのできるほど、とんかつに自信をもってお料理をだされています。
神戸食堂 はぁとす。
地産と栄養
兵庫県産,神戸産の厳選素材にこだわったレストラン。「神戸セレクション」や「五つ星ひょうご」などで選定されるスイーツ、給食事業など、食空間の総合プロデュ―スとしても活躍されているお店です。
ヘアークレール
女性のくせ毛を解決する
お店は22年目で、全面改装工事は初。デザインの打合せの中で「開店の時にお祝いで頂いた今も咲き続けている鉢植えのセントポーリアを置く場所もデザインしてください」とリクエストを頂きました。オーナーの在り方がそこにあると感じたお店です。
cafe shizuku
下町のカフェ
ゆっくりできる心地の良い空気感をつくられているオーナーさん。ランチはヘルシーでおかずの品も多く器もイイ感じです。お店でのイベントや催事出店もされているので情報もチェックしてみてください。
greensparrow
見る心地良さもある
多肉植物と雑貨とカフェのお店。「植物の生育を通して成長の感動をこだわりの雑貨を通して新たな発見をカフェのひと時を通して安らぎを」そんなコンセプトのお店はオーナーご夫婦がされています。
とり基地
ワクワクしながら
「男心くすぐる基地」がコンセプトの鶏料理のお店。近所には工場が多く仕事帰りに基地に寄って楽しんでほしいとオーナーさんが言われています。
今もお店は「基地化進行中」（店舗改装）のようです。
Le grand tresor
現地の空気感
店主さんが、フランスやベルギー行かれて直接買い付けたフレンチシックなインテリア雑貨・アンティーク小物などを中心に、心が豊かになる「フランスの上質な生活」 スタイルをご提案しているお店です。お店で現地のお話も聞いてみてください。
CHIFFON D’OR
今日もあるといいな
シフォンケーキ専門店
厳選素材で作った身体に優しいシフォンケーキで最高の笑顔と感動を届けたいとお話されるオーナーパティシエ。本店以外でも各地のイベントや百貨店催事でも販売しています。
ひの
くせのある大将がいい
播州地酒と全国銘酒、肴 「ひの」さんは、日本酒へ愛情をもってお料理もだされているお店です。お好みなどを伝えてお薦めの日本酒を出して頂くのも良いと思います。尖がっているブログがイイ感じです。https://ameblo.jp/bansyuzizake/
Oak-yard
自然にとけ込むカフェ
朝来市にあるカフェレストラン。自宅倉庫を改装したのですが、私は最初の設計に携わったといった方が良いでしょう。家具や照明、食器など店主の奥さまのセンスがイイ感じ。窓の外の庭園は本職のご主人がデザイン施工されています。
Evergreen
良さをひきだす
三宮駅直ぐのところにある美容室。ラフ＆ビューティーをテーマに飾らない美しさを引きだす事を大切にされているオーナー。ヘアースタイルをよく変えるなーと言われる私ですが、こちらでお世話になっています。
割烹 白瀬
こだわりは細部まで
毎月、お葉書を頂いています。そこにはご挨拶とともに、地元産食材を四季折々に合わせてお料理されるメニューが書かれています。その心と丁寧さがお料理にもあらわれていると思います。
STUDIO KIICHI
地元神戸への想い
神戸元町6丁目でmade in kobeにこだわり、革の素材を活かしたオリジナルデザインの商品をつくり続けるお店。私が同じく元町6丁目に事務所をかまえた最初に設計に携わったお店です。
largo
寡黙で気遣いのオーナー
洋食屋さんと言った方がしっくりする、神戸は水道筋商店街にあるお店。店主のつくりだすお料理は美味しく空気感はゆるやか(largo)。活気ある商店街でちょっとゆっくりするならこちらへ。
神戸ファッション美術館
企画展示へのこだわり
神戸ファッション美術館は、日本で初のファッション美術館で、米ＣＮＮ(電子版)の世界１０大ファッションミュージアムにも選ばれています。多数の企画展示は世界から高い評価を受けています。1997年に開館して以来初のリニューアルということもあり、様々なリクエストがありました。奇をてらったデザインではなく、ファッション美術館がもともと持つ魅力を引出すシンプルなデザインにしました。
cocoro studio
親子の笑顔の一コマを
神戸三宮にある写真スタジオさん。
準備中
パティスリーこすず
その日常のテーブルに
「小さい幸せをたくさん届けたい」そんな想いのケーキ屋さん
準備中
eden
お子さんとママとで
西海岸をイメージした空間の美容室「eden」さんの店名には、enjoy 楽しむ,delight 喜び,enable 可能にする,nice 素敵、の頭文字をとって名付けられました。「楽しみ喜び素敵を可能にする」思いが込められています。
準備中